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品牌专业(酒店管理)建设进度日志
发布时间: 2015-5-6 15:13:20 被阅览数: 226 次

酒店管理专业

项目名称

建设内容

责任人

经费预算(万元)

验收点(成果)

完成

时间

经费支付方式

人才培养模式优化

酒店管理专业建设指导委员会会议等

刘葆、钟晓鹏、钱晓慧

1

会议纪要、会议照片;优化后的人才培养方案文字材料、

订单培养协议书

2015.2

专家费按学校相关规定标准执行,实报实销。

师资队伍

建设

青年骨干教师参加省、国等业务培训学习

刘葆、钱晓慧、倪晶晶

4

参加业务学习的培训通知、培训结业证书、交流体会或培训ppt等证明材料

2015.12

实报实销

专业教学团队去酒店、高职知名院校考察

刘葆、钱晓慧

2

考察活动的文字材料、照片等材料

2015.12

实报实销

外聘企业教师指导实训

钟晓鹏、钱晓慧

0.5

实训指导记录、照片、学生的实训报告

2015.10

专家费按学校相关规定标准执行,实报实销。

外聘专家开展讲座

钟晓鹏、钱晓慧

0.5

活动文字材料、照片

2015.10

专家费按学校相关规定标准执行,实报实销。

教科研

项目建设

教学团队开展教科研项目研究

刘葆、钟晓鹏、钱晓慧、王晶亮等

1

团队完成三类以上论文若干篇

2015.12

实报实销

高职新体例实用教材

刘葆、钱晓慧

每万字500计算

《酒水知识与操作》教材一本

2016.9

出版费

 

 

 

 

 

 

 

教练合一的综合实训室

酒水教学做一体化教室

刘葆、钟晓鹏、钱晓慧

38

按照主题酒吧简约装修,购买必要的设备与酒水。

 

由总务处、教育技术中心办理工程及采购事宜。

备注:建成仿真酒吧环境的教学做一体化教室,满足酒水知识课程教、学、练,场地约需一到二间教室。综合实训室建设进度根据培训中心建设进度进行建设。

 

 

建设费用

总计

50万元,以验收后实际支出为准。

 

 

 


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